Vejce na hniličko

Vejce na hniličko - Drůbežána Holešov

Do menšího kastrůlku nalijte dost vody na ponoření vajec a přiveďte k varu, od vložení vajec do vroucí vody stopujte sedm minut. Po sedmi minutách je bílek tuhý, žloutek polotekutý, klasické vejce nahniličku. Je stravitelnější než vejce na tvrdo.

Vejce nahniličko je konzistencí podobné ztracenému vejci, ale příprava je méně riziková. Takže ideální volba, pokud si nejste stoprocentně jistí čerstvostí vajec a nemáte náladu na experimenty.